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深度那些淘品牌,你们还好吗? 品途商业评论

发布时间:[2019-06-11]       返回列表

深度那些淘品牌,你们还好吗?  品途商业评论

供应链是致命伤三只松鼠的发展之前可谓是顺风顺水,但越来越多产品质量问题被消费者投诉,使其备受争议。 尤其是在“奶油瓜子甜蜜素超标”事件后,去年三只松鼠开心果又被曝出霉菌超标倍。 对于一家食品生产企业而言,食品安全则是底线。

三只松鼠曾经表示,自己只负责研发和销售,生产完全委托代加工,以“贴牌”来打造“品牌”,这就要求其对于代加工工厂和供应链的管理和控制能力非常高,也曾有分析人士指出,食品安全问题不解决,三只松鼠的上市路必然十分坎坷。 其实,除了三只松鼠之外,淘品牌供应链暴露出来的问题比比皆是。

淘品牌最早起家之时,依靠流量优势和几个爆款产品实现快速增长,但是做到一定体量之后,供应能力不足成为制约发展的天花板,此外品控、周转、库存等问题也层出不穷。 尤其对于服装淘品牌而言,风格变化多,上新节奏快等都对供应链端能力提出了非常高的要求,同样带来的库存问题也成为缺乏资金的淘品牌所面临的最大的风险。 2015年,被拉夏尔贝收购后七格格创始人曹青在微博上表示,“七格格从2009年开始,我的很多精力都放在供应链上,一直饱受没有经验之苦……而冬季的几个类目,我既没有强大的性价比,也没有足够好的品质交代给你们,所以我选择了拉夏贝尔,说实在的,这块我真的需要他们”。

线下,去不去?近几年,伴随互联网渗透率增速的放缓,线上流量和用户的天花板已经显现,这也是2016年底马云开始提出新零售的核心背景,线上线下早已不能割裂来看,渠道融合已经成为大趋势。

生于线上的淘品牌也做过很多线下化的尝试,但效果却始终不见起色。

线上做不大,线下做不好,成为很多头部淘品牌面临发展瓶颈的尴尬。

2011年,茵曼在广州开设了第一家实体店,采取直营为主、加盟为辅的策略,曾经一度店铺扩张到30多家。

但最终却不得不面对全部关门的境地。

茵曼相关负责人对此的解释是“当时技术手段和移动互联网并还未成熟”。

然而这并未动摇茵曼走向线下的决心。

2015年,茵曼提出“千城万店”计划,以2020年开店10000家为目标,再次开启线下布局。

截至2015年末,茵曼已在约23个省份签约了163家线下店。 “互联网品牌,五年内不做线下,没有未来。 ”。 2016年茵曼创始人方建华在朋友圈敲下这行字,并表示只要有互联网品牌愿意一起尝试线下,将无条件拿出现有的流量共享。

经过近三年的探索和尝试,加之新零售的助推,茵曼实现“线上+门店+物流”的完全打通,实现以消费者需求为核心拓展全渠道营销。 根据目前茵曼官网公布的数据显示,茵曼签约合作商家达到511家,其中二店93家。

虽然离一万家店的目标仍然很远,但茵曼为淘品牌的线下化做了第一步探索与尝试。 之后被冠以没有线下基因的淘品牌却开店不断,三只松鼠从2016年开始,围绕网购普及率相对较低的二三线城市开设体验店,打造零售+休闲的区域布局,门店采用”零售+咖啡”轻食模式,一方面可以提升品牌认知,持续扩大消费覆盖,另一方面,通过电子价签系统实现线下体验店零售价格和线上APP等渠道的实时同步,构建流量闭环从而确保运营增长。

根据三只松鼠公布数据显示,其单店坪效一般可达2500元/㎡,未来5年松鼠投食店将增至1000家。 从个体户到企业家很多淘品牌的发展壮大的过程中,从一两个人的小团队增加到一两百人的团队,从个体运营到企业经营,这其中在战略目标的设定、品牌体系的设计、组织架构的调整、运营流程体系的规范、供应链的管理、员工激励与绩效等方面发生了天翻地覆的变化。

原本只需要盯住一个环节,选出几款爆款产品就可以躺着赚钱的淘品牌们,发现自己木桶的短板越来越多,而很多都不是一朝一夕可以快速补足的,有的花重金聘请的外部的空降部队,但常常因水土不服而离开,也有的开始寻找内部管理的突破口。 韩都衣舍应该算淘品牌在运营管理方面比较成功的一个案例。

其开创的小组制,一度成为清华、北大的教学案例,也成为很多企业家参观学习的对象。

韩都衣舍成立由设计师、运营推广、货品专员三个人构成的小组,小组可自行确定款式、尺码、库存深度、基准销售价格、活动和促销力度等,其他人力、财务、行政、物流、客服等标准职能由韩都衣舍来做,形成以客户需求为核心的倒三角的三级管理体系。 小组成员可在韩都衣舍公共服务平台上实现自主经营,一方面培养了有大批有产品开发和经营管理思维的员工,另一方面将员工的收益与业绩强挂钩,也调动了员工参与经营的积极性。 灵活的小组织模式帮助韩都衣舍打造了近20个子品牌,也帮助韩都衣舍在每年近3万款产品的情况下,售罄率达到95%。

韩都衣舍的创始人赵迎光曾经说过,“摸着石头过河”的时代已经远去。 电商企业要想发展,就必须遵循互联网规律,以合乎时代的逻辑往前推演。 快速学习、快速试错、快速迭代是韩都衣舍小组制产生的初衷,也是未来韩都衣舍应对更大创新升级挑战的护城河。

结语电商发展这二十年,也是大浪淘沙的二十年,淘品牌在短短的时间内,就经历了从一夜爆红、资本追捧到红利消退、发展受阻,再到寻求突破、险中求胜。 胜者为王败者寇,在战场上如此,在商业战场亦是如此。 其实当大家都在谈论传统企业互联网化转型的时候,淘品牌面对激烈的竞争环境所带来的压力也与日俱增,转型也是时时刻刻的命题。

或许也正是在此刻,淘品牌真正的可以去掉“淘”,抛开历史,踏上了品牌化运营和发展新征程。

作者:花花蚊子本文为品途商业评论()原创作品,作者:,责编:。

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